【校社共建】城里中学携手西门外社区开展自制卤水豆腐体验活动

来源 :城里中学 访问次数 : 发布时间 :2019-11-27

11月26日,城里中学组织部分学生走进西门外社区爱心豆腐坊,在华益社工宫丽萍主任和社区奶奶们的指导下一起体验卤水豆腐的制作过程。

在活动开始之前,学生们就已经利用周末时间完成了老师为他们布置的作业课题:关于豆腐的来历,豆渣的作用,制作豆腐的方法有哪些等等。因此,在制作的过程中孩子们带着问题边学习、边提问,在动手操作中提升了劳动技能、巩固了学科文化知识。活动中,学生们喝着喷香的豆浆,看着豆浆在奶奶手中一点点变成了豆花,直呼神奇。西门外社区书记李丽娜还为他们普及了卤水点豆腐的知识,呼吁孩子们要远离垃圾食品,培养健康的饮食习惯。

通过此次活动,同学们不仅了解了豆腐的起源、营养成分、制作流程和豆腐制作全程无废的意义,更在劳动的过程中实现了传统文化的传承,他们对长辈的感恩、对朋友的贴心也深深感动了在场的所有人,为我们的城中少年点赞!


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