新苑学校开展“捏面燕 迎清明 ”民俗文化代代传活动

作者 :许敏 来源 :新苑学校 访问次数 : 发布时间 :2021-04-02

“三月寒食又清明,燕子挂满疙枣林”。为了让学生们感受清明的传统文化,4月1日下午,新苑学校的学生们走进餐厅开展“捏面燕 迎清明”民族文化代代传活动。蔚海社区义工、新苑学校各班家委会义工、新苑学校教师志愿者自发组织与学生们一起捏面燕。

首先,学生们通过班会课了解清明捏面燕的习俗,利用综合实践课学习面燕的制作方法。在随后的实践中,学生们走进餐厅,在发酵好的面团上,用一把剪刀,一个梳子,再加上教师、家长、志愿者们的指导,经过揉、捏、剪、挑、压等工序,转眼间,一个个面团就变成了一只只活灵活现的燕子:有的展翅欲飞,有的嗷嗷待哺,还有大燕驮小燕的母子燕。面燕蒸熟后,用针线将面燕与红枣穿在一起挂起来,寓意健康成长。活动结束后,学生们将自己的劳动所得带回家与家人分享,并在捏面燕的基础上尝试更多传统美食。

清明捏面燕作为清明节主题活动的一部分,已经成为新苑学校每年的必修课程,这一民俗活动在学生们的心中扎下根,也使师生们进一步了解了传统节日的丰富内涵,感受中华民族博大精深的历史文化。









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